samedi 29 mars
rfiss, ou gateaux de semoule grillee a la pate de dattes
Recette a venir très prochainement
car après rédaction et validation tout s'est effacer, et j'ai beaucoup de chose a faire
merci pour votre compréhension
oui j'ai mets du temps pour mettre la recette, mais je vous avoue avec les enfants, je n'ai plus le temps a m'asseoir au pc, en tout cas les enfants méritent qu'on soit la rien que pour eux.
la, ma chère Ines dort, et rayan regarde la télévision ( il ne veut pas faire sa sieste lui), donc on passe aux ingrédients:(la recette détaillée en photo est chez Celine )
300 gr de semoule moyenne
350 gr de pâte de dattes
100 a 150 gr de beurre mou
faites griller la semoule, selon votre goût, mettre dans une terrine, le beurre et la pâte de dattes, ajouter la semoule toute chaude dessus, et essayer de mélanger le tout ensemble.
vous pouvez commencer a l'aide d'une spatule, jusqu'à ce que vous pouvez supporter la chaleur, et malaxer ensuite avec vos mains, la pâte de date doit être bien incorporer a la semoule.
façonnez ensuite a votre goût.
pour ma faire j'ai formé de petits boudins, que j'ai ensuite décorer avec un moule a Makrout, et couper en losange, pour faire mes petits gâteaux
recette toute simple, et toute facile
oui Lynda a Annaba et a skikda ils appelent ça tamina, nous on l'appele Rfiss
en plus chaque région a sa nomination.
bonne Appétit.