la cuisine de Soulef

une algerienne en engleterre, qui fait la cuisine algerienne, et cuisine de partout, mes recettes les plus preferees, comme a dit une amie au lieu de mettre et redigee toutes nos belles recettes sur agenda, pourquoi ne pas les mettre toutes sur un blog.

13 mai 2008

Tiramisu light..............version tres bonne 100 gr 6 pts

le tiramisu, un de plus gateau que j'aime, un delice Italien, avec un fromage italien  qui a un gout unique, et me trouvant en regime, avec un  tel delice qui compte beaucoup de point, je me suis reellement privee, quand subitement en passant au rayon Froamge et laitage a Asda ( Engleterre) je vois du Mascarpone Light

waw un reve ou quoi, une petite comparaison dans le tableau des Calories entre mascarpone normal et mascarpone light:

pour 100 gr

                      mascarpone                mascarpone light

energie              412 kcal                      298 kcal

lipides               41.5                            29

points WW        11.5                            8

une occasion parreil a ne pas ratter.

pour les ingredients:

- 3 gros oeufs ( 6pts)
- 100 g de sucre ( 7.5 pts
) [ moi j'ai mets 50 grs de sucre 3.5 pts + edulcorant ]
- 1 sachet de sucre vanillé ( 0.5 pt)
- 250 g de mascarpone ( 20.5 pts
)
- 24 biscuits à la cuillère ( ca me faisait 110 gr  8 pts
)
- 1/2 litre de café noir non sucré ( 1 cs de cafe instantanee 0.5pt )
- 30 g de poudre de cacao amer ( je n'ai mis que peu 0pt)

 

Préparation :
Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes + sucre + sucre vanillé. Rajouter le mascarpone au fouet.

Monter les blancs en neige

et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.

Préparer du café noir.
Mouiller les biscuits dans le café.
Tapisser le fond du moule avec les biscuits.

Recouvrir d'une couche de crème, oeuf, sucre, mascarpone.

Alterner biscuits et crème. Terminer par une couche de crème. 

Saupoudrer de cacao.

j'ai obtenu 650 gr de tiramisu contenant 39 pts

donc 100 grs de tiramisu c'est 6 pts

Mettre au refrigerateur, pendant plus de 4 heures

plus vous laissez et plus c'est bon,

moi personnelement, je le fais a 17h00 pour le consommer le landemain matin,

et c'est un delice............

yami yami.

bonne Appetit

Posté par soulefl à 10:49 - gateaux, cakes et tartes - Commentaires [25] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

magnifique tiramisu, je suis sure que c'est très bon , vous vous êtes régalés j'imagine
merci pour cette superbe présentation Soulef

Posté par Zahra, 13 mai 2008 à 14:51

Je pense c'est un delice ,je vais acheter mascarpone pour essayer cette recette.
quel moule tu as utilise pour faire ce gateau ou comme je veux (carre,coeur, rectangulaire).
continue comme ca nous publiece genre de recette light
Merci soulef

Posté par nawel, 13 mai 2008 à 14:57

bravo à toi!! il est sans doute super bon ton tiramisu!! j'en veux bien un peu!

Posté par yasminou, 13 mai 2008 à 17:58

wawwwwwwwwwwww!

un tiramisu light que du bonheur! j'aime beaucoup! merci pour le partage soulef! bonne continuité!

Posté par louiza, 14 mai 2008 à 07:30

Salam,cette recette et tres bon et tres lege,surto pour moi parcque je fait le regime a couse de la diabette de la grossesse,jai deja mon petite,mais jai contenu mon rigime,je me demande ou a troeve le biscuits à la cuillère,j'abitte a Manchester ,et jai pas trouve les biscuits a cuillere,merci bq por la recette,

Posté par om eiya, 14 mai 2008 à 12:18

bessahtek ma chere elle est vraiment bien ta façon light.

Posté par charoufa, 14 mai 2008 à 21:34

Lègère et ci bonne miam miam

Posté par noufi, 14 mai 2008 à 22:35

Miammmmmm

Qu'est-ce qu'il a l'air bon ton tiramisu, même light !

Je suis sure que tu as dû te régaler, ;o)

Bravo !

Posté par oummourym, 15 mai 2008 à 07:58

tbarkalahhhhhhhh 3lik

Posté par salma82, 15 mai 2008 à 10:19

mmmmmmmmmmmmmm, il faut essayer ta recette, je comence de prendre des kg

Posté par oum rayane, 16 mai 2008 à 13:28

waaaaaaaaaw

soulef comme ça tu vas te retrouver avec une taille d'une manequin pourquoi pas et je suis trés contente pour toi encors bravo pour tout ce courage un grand bisous d'une soeur a une soeur

Posté par lynda, 17 mai 2008 à 16:22

pr répondre a ta question oui j'ai fait l'huile ds le poule avec les épices

bises

Posté par salma82, 17 mai 2008 à 17:39

bravo pour la realisation de ce tiramisu light qui m'a l'air hyper bon!!
je me laisserai bien tenter
bon dimanche

Posté par mewmewchou, 18 mai 2008 à 06:41

vraiment une super idée ton tiramisu light, au moins tu culpabilise pas en le mangeant, j'espère en trouvé du mascarpone light, encore merci pour la recette, salam.

Posté par umaboubakr, 18 mai 2008 à 10:35

salam soulef
j'avais oublié, pour ton regime,a combien de points tu as droit par jour? merci bisou.

Posté par umaboubakr, 18 mai 2008 à 10:38

mascarpone light, mais c'est génial ça, merci de m'avoir fait découvrir ce produit !!

Posté par Océane, 18 mai 2008 à 13:33

oh la la comme ça a l'air bon surtout pour une recette light

Posté par piroulie, 18 mai 2008 à 15:08

WAW QUE C EST BON TU A SU ATTENDRE LE LENDEM1 POUR LE MANGER QUEL COURAGE MOI JE N ATTENDRAIS MEME PAS QU IL RENTRE AU FRIGO MIAM MIAM MERCI POUR TES RECETTE C EST GENIAL QUE TU NOUS FAIT PARTAGER TES RECETTE WW J EN AVAIS VRAIMENT BESOIN

Posté par SALENA, 18 mai 2008 à 17:35

J'adore le tiramisu, je n'avais jamais vu le mascarpone light ... ca a le même goût ou pas ?

Posté par Eryn, 19 mai 2008 à 10:22

oui, ce mascarpone a le meme gout que le normal, mon tiramisu etiat un regal

Posté par Amour de cuisine, 19 mai 2008 à 10:59

tu peux encore allégé cette recette en ne mettant pas les jaunes de oeufs rien que les blancs en neige, cela ne change presque rien au goût bravo pour ta perte de poids bz patmamy

Posté par patmamy, 21 mai 2008 à 13:03

Merci pour ta visite sur mon blog et pour ton gentil commentaire.
Ton tiramisu doit être délicieux. Bravo et bonne soirée.

Posté par Flower63, 21 mai 2008 à 19:07

huuuuuuuuuuum j'ai bien aimé ton tiramisu,bravo.

Posté par gourmande70, 22 mai 2008 à 20:32

Merci Soulef!!

Chere Soulef,
Barak'Allahu fik pour toutes tes recettes et tes conseils aussi! J'ai finalement reussi a trouver tous les ingredients pour faire ce magnifique tiramisu donc je me lance aujourd'hui!! Je te tiens au courant.
Bisous.
Ta soeur Imane

Posté par Imane, 24 mai 2008 à 08:48

well done

J'ai essaye ta recette du tiramisu , maisc'est un delice d'une legerte incroyable.(surtout avec une pate d'amande!!!!!!!!)
Merci beaucoup ma cherie,specialement ton aide.
Tant pit pour les kilos

Posté par nawel, 25 mai 2008 à 19:59

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