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la cuisine de Soulef
29 juin 2009

gateau sans cuisson, smida, ou taminet el qol.

gateau sans cuisson, smida, ou taminet el qol.
bonjour tout le monde, voila un tres bon gateau algerien sans cuisson, une recette qui ressemble un peu a la toumina, ou tamina, mais bien differente. une recette que j'aime personnelement, tres fondant, tres facile a preparer, et qui plaira a tout le...
Posté par soulefl à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gateau algerien,  gateaux algeriens,  gateaux sans cuisson,  patisserie algerienne,  gateau de fetes,  gateau de semoule

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29 juin 2009

trida, ou petits carres de pates au poulet, trida consatntinoise

trida, ou petits carres de pates au poulet, trida consatntinoise
ceci est encore un des plats traditionnels Algeriens, preparer generalement a l'Est de l'Algerie, une sorte de pate tres mince couper en petits carres, qu'on prepare bien en avance, et qu'on fait secher comme le couscous. Ingredients: des pates carres...
Posté par soulefl à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine algerienne,  recette algerienne,  l'annee hijir,  l'annee hijri,  moharem,  moukoud nabawi,  plats algeriens,  recettes du mouled,  trida constantinoise.

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29 juin 2009

Matlou3

Matlou3
bonjour tout le monde, un super délicieux pain fait maison, un pain algérien très moelleux, connu sous le nom de matloue, matlou3, matlouh, matlou3a. cette galette très aéré, qu’on fait cuire sur une poêle en argile, connue sous le nom de Tadjine,(pas...
Posté par soulefl à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juin 2009

gateau algerien les noeuds

gateau algerien les noeuds
bonjour, un tres beau gateau algerien, auquel on ne peut resister, et qui vous serez fiere presenter, lors d'une belle occasion, ce gateau, etait parmis mes gâteaux algériens de la fete de l’aid el fitr 2011. un très delicieux gateau algerien que j’ai...
Posté par soulefl à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gateau algerien,  gateaux algeriens,  patisserie algerienne,  cuisine algerienne,  aid,  amande,  fete,  mariage

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26 juin 2009

mchekla / gateau algerien

mchekla / gateau algerien
Gateau algerien, mchekla aux feuilles bonjour, une autre recette de gateau algerien, un des gateaux algeriens qui a pris beaucoup de formes, et chaque fois, c'est encore plus joli qu'avant. j'ai realiser cette jolie mignardise lors de la fete de l’aid...
Posté par soulefl à 00:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gateau algerien,  patisserie algerienne,  cuisine algerienne,  desert.,  mchekla

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25 juin 2009

el machkouk, gateaux algeriens

el machkouk, gateaux algeriens
Gateau algerien el mechkouk Bonjour , vous aimez les gateaux algeriens, voila un gateau algerien, simple et tres bon a base d’amandes, c’est la version simple des gateaux algériens “mchawek” sauf que a la place d’être enrober dans des amandes effilées,...
Posté par soulefl à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gateau algerien,  gateaux algeriens,  gateaux aux amandes,  cuisine algerienne,  gateaux secs,  patisserie orientale

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16 juin 2009

gateau algerien, ftirates

gateau algerien, ftirates
bonjour tout le monde, vous aimez les gateaux algeriens, moi aussi, voici une recette de gateau algerien, tres tres anciennes, une recette tres facile, mais trop bonne.... ce qui est bien, c'est que malgre le glacage, ce gateau est juste bon, parceque...
Posté par soulefl à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gateau algerien,  gateaux algeriens,  patisserie algerienne,  cuisine algerienne

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7 juin 2009

les buns, boules de pain

les buns, boules de pain
Buns ou boules de pain Ce matin pour accompagner la chorba de midi ( soupe), j’ai préparé cette recette de Buns que j’ai trouver sur le blog, d’une amie a moiImane, elle n’habite pas trop loin de moi, ici enAnglet…
Posté par soulefl à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juin 2009

harissat el louz, gateau algerien, gateau sans cuisson

harissat el louz, gateau algerien, gateau sans cuisson
Harissat el louz, Harissa aux amandes 12/11/10 14:16 Je n’ai jamais fait de la harissa aux amandes, ou pate d’amande a l’algérienne, mais quand j’ai vu la recette chez Sihem j’étais réellement tentée, en plus la recette est très très sim…
Posté par soulefl à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gateau algerien,  gateaux algeriens,  gateaux aux amandes,  gateaux sans cuisson,  patisserie algerienne

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