03 mai 2008
tarte poirre et pomme Weight Watchers
bonjour les amies, je devais vous poster beaucoup de recettes, qui font la queue sur mon appareil photo, mais par manque de temps, je n'ai pas pu le faire.......désolée pour ça.
vous savez pourquoi? eh ben a l'absence de mon pc, je prenais des photos de ce que je faisais, sans vérifier après, le jour ou je viens voir les photos, je l'ai trouve toutes noirs...........mon dieu, c'est quoi ça, en fait mon fils a cliquer sur un bouton et moi j'ai pas fait attention, (regardez les photos tout en bas, malgré que je les ai travailler un peu) et donc, j'ai du contacter l'ami de mon mari, pour lui demander de me permettre d'installer photofiltre sur son pc, pour pouvoir faire un petit arrangement.
et c'était comme demander un logement au social???????????
5 jours après, il me dit ok, tu peux le faire............. enfin.
allez, sans tarder, je vous passe la recette de cette tarte a la Weight watchers:
ingrédients:
2 pommes moyennes
2 poires moyennes
une pincée de cannelle
1 CAS de maïzena ( 0.5 pt) dissoute dans 1 CAS d'eau
2 CAS de beurre ou margarine allégée ( 2 pts)
pour la pâte:
135 gr de farine ( 6.5 pts)
4 CAS de beurre allégée ( 4 pts)
moi j'ai ajouter un peu de sucre édulcorant, dans la garniture et la pâte de la tarte.
préparez la garniture, en mettant a cuire dans une casserole, les pommes épluchées, épépinées, et coupées en dés, ainsi que les poires épluchées, épépinées, et coupées en dés, ajouter la pincée de cannelle, et l'eau pour couvrir juste les fruits ( pas trop)
mettre sur feu moyen a cuire pendant 7 min a 10, ajoutez après la maïzena dissoute dans l'eau. laissez cuire jusqu'à épaississement.
enlevez du feu, ajouter les 2 cas de beurre allégée.
Vous pouvez, en cas de non régime, de mettre du sucre normal, du beurre normal, et pourquoi pas préparez une pâte sablée sucrée normale
préparez maintenant la pâte, en mélangeant bien la farine et le beurre, puis ajoutez l'eau peu a peu, pour avoir une pâte bien malléable. sachant que les ingrédients sont pour un petit moule de 18 cm presque de diamètre.
étalez la pâte et la placer dans un moule, tout en gardant un peu pour faire la garniture.
mettre le flan de poire et pomme sur la pâte, et garnir avec le reste de la pâte.
placez dans un four préchauffé a 190 degrés, et laissez dorée 30 a 40 min
c'était en tout cas délicieux.
je vous dit bonne appétit
a la prochaine recette.
04 février 2008
mon yaourt light aux peches (yaourt aux fruits) special regime et diabete
ce yaourt est 100% light, je l'ai fait spécialement pour une personne très chère pour moi, qui a le diabète.
donc, pour vous, si vous aimez mon yaourt, changez les ingrédients.
les miens étaient:
400 ml de lait demi écrémé ( juste pour faire 4 yaourts)
50 ml de yaourt nature (low in fat) ( 1.5%)
infusions goût pêche ( je n'avais pas l'arôme pêche)
4 cas bombée de sucre Édulcorant
3 cas de lait en poudre demi écrémé
des pêches en sirop.
commencez par chauffer le lait, et mettre dedans un sachet ou 2 d'infusion ( mon infusion était a base de pêche et de cassis, le goût final était super), égoutter et laisser refroidir un peu, ajouter après, le yaourt nature, le sucre, le lait en poudre, et bien fouettez.
garnir vos pots de yaourt avec des morceaux de pêche, que vous avez passer au micro-onde pour quelques seconde, et que vous avez par la suite bien égoutté ( car l'eau dégagée après par les fruits risque d'influer sur la qualité des yaourts)
versez votre mélange de lait + yaourt dans les pots, et placez les dans la yaourtière, laissez prendre durant 10 heures
après 10heures, retirer de l'appareil, laisser refroidir avant de placer au réfrigérateur.
bonne Appétit.
30 janvier 2008
Flan Coco Quinoa Weight Watchers ( regime WW)
c'est hazard que je me suis trouvee sur ce blog, je passais les pages, quand cette recette m'a attire (ce qui etait bien ce que tout les ingredients etaient a ma portee), et dire que hier meme j'ai entame le regime Weight Watchers, eh oui apres ma grossesse, et avec toutes ces recettes qu'on fait et qu'on mange, des fois rien que par le regard ( mince alors si on grossai quand on voit un gateau, a ce rythme je risque de devinir une bouteille a butane), donc apres tout cela, on doit tout de meme penser au regime, ou alors a manger equilibre.
donc, je partage avec vous ce delicieux flan qui a pour ingredients:
100 ml d'eau
50 gr de Quinoa
3 oeufs
4 cas de sucre de canne ( vous ne faites pas le regime, ajouter du sucre selon votre gout)
400 ml de lait de Coco
de la cannelle en poudre
on met la quinoa dans l'eau et on apporte a ebulition, apres on reduit le feu et on laisse cuire ( il n'en restera plus d'eau)
on fait battre les oeufs avec le sucre, et on y ajoute le lait de noix de coco
apres refroidissement de la quinoa, on la reparti dans des ramequins ( comme je n'en avait pas, j'ai fait mon flan dans les jars de ma yaourtiere
on verse dessus le melange d'oeufs et lait et on place dans un bain maree
on saupoudre dessus un peu de noix de coco, et on passe au four prechauffe a 190 degres, et on laise cuire pendant 35 min
mon verdict, tres delicieux flan, avec la quinoa qui donne un leger croquant dans le flan
bonne appetit