05 avril 2008
Recettes pour BEBES (4 a 6 mois)
maintenant Ines a 5 mois, elle ne va pas tarder a faire 6, et j'ai commencé il ya 2 mois de cela a lui donner a manger.
et comme je sais que pour faire de belles recettes aux bébés n'est pas du tout facile, je me suis procurer un livre ici, de Annabel Karmel, il faut dire qu'il ya de bonnes idées dessus,
je les partage avec vous, pour un début voila 2 recettes:
Purée de Courgette et Banane
non vous ne rêvez pas, c'est une purée de Courgette et Banane, ma fille aime beaucoup, elle peut en manger sans arrêt.
les ingrédients:
1 Courgette
1 banane
faire cuire la courgette, lavée, épluchée et coupée en dés a la vapeur, jusqu'à ce qu'elle devient tendre.
mettre dans un mixer, et ajouter la banane coupée en rondelle, mixez le tout ensemble, et donnez a votre bébé, qu'est ce qu'il va apprécier ça.
si vous voyez que vous avez beaucoup, partagez avant de servir, et mettre la moitie dans un boite avec couvercle qui peut aller au congélateur, et donc vous avez un petit plat pour votre bébé en réserve, si vous n'avez pas le temps, vous lui servez ça, après un bref passage au micro onde.
vous allez voir bébé va réellement adorer ça.
Purée de Petits Pois et Patates Douces
un autre délice, au goût bien sucré au naturel
les ingrédients:
1 patate douce
1 poignée de petits poids
faites bouillir les petits poids et la patate douce lavée, épluchée et coupée en dés jusqu'à ce que ça soit bien tendre.
passez les au mixer, c'est c'est un peu sec ajoutez l'eau de leur bouillant. jusqu'à ce que ça devient un mélange que votre bébé peu mange.
si vous avez une grande quantité, gardez la moitie au congélateur pour un autre jour.
13 février 2008
twists au gruyère
c'est une recette pour enfant, des croquants délicieux avec du gruyère, donc très bon pour le développement de votre enfant, et aussi présentable dans un buffet, car ça peut être accompagne de salade, mayonnaise, ketchup, essayer vous allez aimer.
les ingrédients:
85 gr de farine complète
40 gr de beurre ou de margarine
55 gr de gruyère finement râpé
1/2 cac de grains de moutarde moulus ( je n'en avais pas)
1 oeuf battu
1 pincée de sel (si votre beurre n'est pas salé)
mélangez la farine avec le beurre, pour bien incorporer l'un dans l'autre, ajoutez le gruyère râpé, et les grains de moutarde, et mouiller la pâte avec suffisamment de l'oeuf battu pour avoir une pâte homogène et maniable.
étalez, la pâte sur une surface farinée, badigeonner la surface avec le reste de l'oeuf battu, et coupez la pâte en petits rubans
façonnez vos rubans, et poser les sur une plaque allant au four.
cuire vos twists dans un four préchauffée a 180 degrés C, pendants 12 a 15 min, ou alors jusqu'à avoir une belle couleur dorée.
c'est twist sont bien riche en calcium, ce qui est très bien pour un enfant. et même vous
bonne appétit
05 janvier 2008
Muffins de pomme de terre et courgette
mon enfant de 2 ans est tres difficile, pour le faire manger je souffre vraiment, recement une amie m'a parler d'un livre de Annabel Karmel, j'ai pu me le procurer, et je lui ai faite cette recette, car j'avais les ingredients, et aussi la recette m'a beaucoup attiree.
je peux vous dire, j'ai eu en final 12 muffins, et Rayan et Lyna sont tombes dessus comme des affames, rayan en a manger 4 et demi, c'est un roccord pour lui qui ne fini jamais son assiete, ou alors qui apres 3 cuilleres generalemnt il quitte la table.
alors a toutes les mamans, ou si vous avez des neuveux, ils vont aimer ca:
- 2 pommes de terres pelees et rapees
- 1 courgette rapee
- 1 oignon rape
- 1 oeuf battu
- 2 cas de farine
- 50 gr de beurre fondu
- sel et poivre noir
faire egoutter la pomme de terre, la courgette et l'oignon rappe, ajouter l'eouf battu, le sel et le poivre noir, le beurre fondu et la farine.
mettre une cas dans des caissettes ddans un moule a muffin, et faite enfournee dans un fou deja chauffe.
cuire pendant 35 min, ou selon la capacite de votre four.
servir tiede, pour quoi pas avec un peu de mayonnaise, comme les a manger Lyna.
bonne appetit a nos enfants.
