la cuisine de Soulef

une algerienne en engleterre, qui fait la cuisine algerienne, et cuisine de partout, mes recettes les plus preferees, comme a dit une amie au lieu de mettre et redigee toutes nos belles recettes sur agenda, pourquoi ne pas les mettre toutes sur un blog.

20 juin 2008

un petit mot avant de partir...............en Vacances

salut a vous mes chers (es) amis (es),

oui un petit mot..............eh je veux dire un petit long discours, avant de partir en vacances, dans la semaine prochaine, inchallah.

je ne vous invites pas a venir voir la maison, car y a pas ou mettre les pieds, les cabas sont partout, je risque d'en porter avec moi toute la maison, avec deux enfants, je me dis j'ai besoin de tout, et puis j'arrête pas de faire et défaire, car je ne me souviens plus ce que j'ai emporter, et ce que je dois emporter............au secours je vais me noyer.

en tout cas, ce que je voulais vous dire, c'est que durant les deux derniers mois ( voir même plus) j'étais bien loin du blog, et j'ai beaucoup d'excuses a fournir a ce sujet, tout d'abord, y a mon pc...... qui le pauvre a rendu l'âme après plusieurs attaques de virus, et tout autre machins, et finalement, il ne démarre plus, et je ne me presse pas d'en acheter un autre, car je veux acheter un bon cette fois.

donc je dois remercier djouza pour tout son soutient, la première période de mon absence, et la seconde je dois remercier l'ami de mon époux qui m'avait fait passer son ordinateur portable, lors de son départ en Algérie, et aussi, il me le fait passer maintenant chaque dizaines de jours, juste pour pouvoir voir ce qui se passe autour de moi.

la seconde excuse, vous la connaissez tous, le régime............eh oui vous allez vous dire, elle parle toujours de son régime, oui dites vous aussi, que je tiens le coup, et je suis maintenant a 60.3 kg, donc j'ai déjà perdu 7 kilos depuis le début de mon régime ( pardon équilibre alimentaire comme aime le dire mon amie Soulafa du blog orientissime) car je ne vous le cache pas, je mange super bien, tout sans aucune exception, mais en faisant bien attention, et le résultat est la, déjà 7 kilos de perdu, et une belle silhouette bien gagnée ( enfin pas vraiment belle pour le port d'un bikini.............hihihihihihihihihihihihihihi, je reste toujours avec mon costume de plonger sous-marine)

donc a cause de mon régime, je cuisine moins de gourmandises, car je préfère consommer mes points, dans des plats équilibrés qui me remplissent l'estomac, au lieu de brûler tant de points dans un petit délice, qui ne va vraiment pas me faire tenir jusqu'au prochain goutter.

et tout ce que je cuisine pour le moment c'est des plats de cuisine de tout les jours, que je me dis, pas besoin de poster.

en tout cas, je pars en vacances, mais je ne vais pas m'arrêter de poster, car chez mes parents j'ai mon pc, et mon accès  internet, et je cuisinerai la-bas pour une grande famille, donc y aura toujours quelqu'un qui mange, donc attendez mes recettes très prochainement.

je ne pars pas en tout cas sans vous laissez quelques photos de mes réalisations que je n'ai pu poster a cause de l'absence d'ordinateur:

Baghrir

bagh10

bagh7

Dolma

Khouchkhache ou les oreillets

pain a la farine de ble complet

les roulers a la viande hachee

poulet panne ( KFC)

galette a la menthe

voila, j'espere avoir le pc qui m'aidera a poster ca avant mon depart, sinon

je vous posterai ca des que je peux.

merci

 

 

Posté par soulefl à 19:22 - repos et distractions - Commentaires [14] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

12 mai 2008

ma 5 eme pesee

salut les filles, je viens encore partager avec vous ma perte de poids, j'espere pouvoir vous motivez, et n'oubliez pas je suis la pour n'importe quelle aide:

alors aujourd'hui j'ai perdu 900 gr................ouiiiiiiiiiiii

donc la semaine passee c'etait 63.3kg et aujourd'hui 62.4

je mange toujours mes plats normals, je ne me prive pas, entre camambert, chocolat, petits gateaux, j'ai meme manger des ghrifs cette semaine.

allez, a bat les kilos.

Posté par soulefl à 09:36 - repos et distractions - Commentaires [16] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

05 mai 2008

ma perte de poids cette semaine

salut les filles,

je viens partager ma joie avec vous, cette semaine j'ai perdu 1kilo300

je suis bien heureuse, et la c'est la reglette de ma perte de poids depuis le debut de mon regime, 4 semaines deja.

je suis tres heureuse, car ca me plait de manger ce que je veux et de perdre du poids en meme temps.

ici je vous donne une petite idee de ce que je mange

Posté par soulefl à 10:30 - repos et distractions - Commentaires [15] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

30 avril 2008

repas type de 4 jours

petit dej Breakfast Breakfast Breakfast
200 ml de lait 1 200 ml de lait 1 200 ml de lait 1 200 ml de lait 1
60 grs pain d'epice 3 1/4 tarte p/p 3.5 65 gr pain d'epice 3.5 147 gr tarte poirre 5
pain d'epice 1.5
dej Lunch Lunch Lunch
haricot en sauce 1 5 poisson panner 5.5 pate a satieter 4 6 poisson panner 6.5
50 grs volaille 1 rhubarb yogurt 1.5 sauce 0.5 1 banane 2
50 grs de pain 2
vanilla yogurt 1.5
Dinner Dinner Dinner Dinner
hmiss 2 chorba frik 2 hmiss 1 salade compo 5.5
75 gr de pain 3 50 gr de volaille 1 1/6 pizza 7
riz WW 2 50 grs de pain 2 3 cc de crème dessert 1
goutter goutter Snacks Snacks
30 gr pain d'epice 1.5 riz ww 2 200 ml de lait 1
124 gr de tarte 4.5
30 gr pain d'epice 1.5
-3.5 -4 -4
Points used 16.5 Points used 16 Points used 16 Points used 23
Bonus Points Used 0 Bonus points used 0 Bonus points used 0 Bonus points used 0
Points saved 3.5 Points saved 4 Points saved 4 Points saved -3

Posté par soulefl à 21:25 - repos et distractions - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

29 avril 2008

mon regime Weight watchers

apparament les gens s'interessent au regime, eh ben avec plaisir, je vous en parle

le regime Weight watchers, est un regime qui ne te privera de rien, tu peux manger tout ce que tu veux...........jusque la ca sonne bon...

alors, chaque personne, selon son age, son poids, sa taille, son sexe, si elle veut perdre du poids ou stabiliser, donc selon tout ca elle a un nombre de points qu'elle doit consommer chaque jours.

vous allez me dire, mais comment compter ce que je mange, c'est simple, ya des aliments qui ont des points, et il ya des produits que vous acheter qui ont la table de calories, de la vous tirez les points de ce produit.

dans vos gateaux, vous pouvez calculer le nombre de points pour vos ingredients, et deduire combien votre gateau vous fait de points, et donc combien la part fait de points........

dans vos recettes et plats, c'est pareil, donc vous devez etre munie d'une calculatrice, et d'une feuille de papier pour comptabiliser les points de vos jours...........

respectez vos points, et vous avez votre perte en poids en equivalence......... des fois il m'arrive de ne pas consommer tout mes points, et le lendemain ( car c'est la regle a la fin de chaque semaine vous devez avoir manger tout vos points, pour faire votre peser hebdomadaire) je m'offre un delice, un mille feuille, ou un bon gateau, ou un bon plat bien riche qu'on peut aimer.

si vous etes interessee, je vous posterai la maniere de calculer les points qu'il vous faut, et si vous etes encore plus interesser, je vous passerai le logiciel qui calcule les points, et la petite liste que j'ai.

donc moi je n'ai rien changer de mon quotidient, ni des mes habitudes, je mange toujours les memes plats qu'avant, mais bien sur en sachant combient mon assiete compte de point, c'est vrai que des fois, on a ras le bol de sortir sa balance pour peser tout ce qu'on peut manger, mais ca vaut la peine.

deja je commence a rentrer dans mes habilles que je n'avais pas porter depuis le debut de ma grossesse, et apres l'accouchement, et en meme temps, je sens que je mange plus equilibrer maintenant.

bon regime, et faites moi signe si ca vous interresse.

encore une chose, cette semaine j'ai perdu 800 grs, je suis a 64.4 kilos............ouiiiiiiiiiiiiii

Posté par soulefl à 20:00 - repos et distractions - Commentaires [7] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

27 avril 2008

De retour.................. mais pas pour longtemps

Salut tout le monde,

merci pour vos commentaires, et votre soutiens durant toute cette absence, merci a bigmumy pour toute son aide, faut dire qu'elle me tenait compagnie lors de l'absence de mon PC.

Ce retour, il est du a l'ami de mon époux, qui est parti au bled, et qui nous a laisser son PC portable jusqu'à son retour ( faut dire qu'il ne va pas trop s'attarder), comme il m'avait dit: connectes toi avec , mais ne télécharges rien dessus.

donc, je peux aller sur mon blog voir tout, mais je ne télécharge rien, et je me disais, mais comment je vais faire pour mes photos, car pour mettre les photos sur PC, je dois télécharger le logiciel de mon appareil photo????????????????

la solution était la, mais je n'y avais pas penser..... acheter un lecteur de carte mémoire.......oui, fallait y penser..... donc aujourd'hui (oui en Angleterre les magasins ouvrent le Dimanche) je m'en achète un lecteur, pour pouvoir poster quelques recettes que j'ai pu faire, lors de l'arrêt de mon PCL.

petite explication, apparemment mon unité centrale a été endommagée ( je ne sais comment) donc ce n'était pas un virus ou autre, c'est un problème de la carte graphique, qui pour l'acheter coûterait les yeux de la tète, donc on a opter pour l'achat d'une nouvelle unité centrale ( chose qui n'est pas facile, car c'est tout de même cher tout ça, on attend qu'une occasion se présente)

secundo........pourquoi ya pas beaucoup de recettes, car je suis en régime, cette fois ci c'est sérieux........je me suis mise réellement au régime Weight Watchers je remercie Yasminou pour son soutient de ce cote, car je dois perdre au moins 10 kilos, faut dire que depuis le début du blog, je ne fais que manger, tout ce que je cuisine........catastrophique, je suis arrivée a 67 kilos, moi qui ne fait qu'1 m 50..........vous imaginez ça.

donc, je prends sérieusement les choses en main, et il faut dire que depuis le début du régime j'ai eu une perte de 1 kilo 600 grs, demain la 3 ème pesée, je croise les doigts.

donc, la je vous ai raconter toute ma vie, hahahahahaha.

allez, a très, très prochainement avec une nouvelle recette.

bisou.

Posté par soulefl à 10:27 - repos et distractions - Commentaires [14] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

19 avril 2008

une pause qui s'impose

c'est bigmumy qui vous écrit:

le pc de soulef est en peine.........comme elle dit: very big problem.....et en ce moment, je suis son seul lien avec son blog, elle m'a donné provisoirement accès a la gestion de son blog , pour que je puisse lui lire les commentaires que vous, ses fidèles lecteurs et lectrices lui envoyez.

donc c'est moi qui lui valide les commentaires après que je les lui lise, au téléphone. et de ce fait, elle s'excuse auprès de tout le monde si elle n'arrive pas a vous répandre.

elle promet de répandre a tout le monde après la réparation de son ordinateur.

bisou.

Posté par soulefl à 10:10 - repos et distractions - Commentaires [22] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

10 avril 2008

taguee eh oui

Mouni du blog la http://mignardises.canalblog.com/ m'a inviter a un jeu qui circule acctuellemnt sur la blogsphere, ce petit jeu qui consiste à répondre à quelques questions :

La règle du jeu :
Mettre le lien de la personne qui vous a tagué.
Mettre le règlement sur votre blog.
Répondre aux 6 questions .

Taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lien.
Avertir directement sur leur blog les personnes taguées.

voila les questions:
1. Quel aliment (produit) n'aimez vous pas du tout ?
2. Nommez 3 de vos aliments-produits favoris ?
3. Votre recette favorite ?
4. Votre boisson de prédilection ?
5. Le plat que vous rêvez de réaliser, mais que vous n'avez toujours pas réalisé ?
6. Votre meilleur souvenir culinaire ?

et voici donc mes réponses...

  1. la gelatine animale, et n'importe ou, ou elle se trouve
  2. chocolat, caramel et lait concentre sucre
  3. tiramisu
  4. l'eau a volenter
  5. mouloukhiya, faite a partir de poudre ou alors de feuille, c'est toujours ma mere qui l'a fait.
  6. mon gateau d'anniversaire, il etait le meilleur gateau que je n'ai jamais fait d'apres mon epoux


    Je passe le relais à :

Djouza

Sarra

Lynda

Imane

Meriem

Wissal

Posté par soulefl à 22:48 - repos et distractions - Commentaires [8] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

18 mars 2008

Remerciement d'une blogueuse

bonjour a nos fidèles lecteurs et lectrices ( au nom de toutes les blogueuses touchees par ce mecontentement)

je vous assure que j'étais vraiment émue hier en lisant tout les commentaires par-ci et par-là, ceci donne vraiment envie de continuer.

j'ai eu des messages qui disaient: ne donne pas trop d'importance aux commentaires..... a vrai dire, si je ne donne pas d'importance aux commentaires, je ne donne pas donc importance aux gens qui les laissent........... enfin, on aime toujours être récompensé sur n'importe quel travail qu'on fait, quand on cuisine, on aime qu'on nous dit: ah c'est délicieux....

quand on a une bonne note aux examens, on aime être félicite, regardez autour de vous, y a des prix nobel sur n'importe quoi, ya toujours des récompenses sur n'importe quelle réussite, sur des compétitions de jeux, ya même des concours sur celui qui mange le plus, sur n'importe quoi, et ces gens fournissent un effort énorme, pour une récompense qui peut être des fois un cadre..... avec un petit certificat dessus.....

donc, on est des êtres humains, et ceci est dans notre nature........pour moi, un commentaire d'une personne, ne va pas être le commentaire de tout le monde, j'aime que vous venez me dire: moi je ne mangerai pas ça pour tout l'or du monde, c'est quoi cette recette, je préfère ça, a un passage invisible.....

ça me fait aussi tellement plaisir, que quelqu'un vient me dire: ah voila j'ai fait ta recette, et les gens l'ont trouvé délicieuse, ou alors, mais je pense qu'elle manque de ça, ou la prochaine fois je ferais ça, vous voyez, ca me ferai plaisir, ça m'encouragerai encore plus....

et ce n'est pas car vous voyez 30 commentaires sur le sujet que vous trouver que le votre ne vaut pas le coup.........non désolée, chaque personne a sa place, vous aimez que quelqu'un mange a votre place? dorme a votre place? va pour un voyage a votre place? regarde un film a votre place? certainement pas??!! et ben même les commentaires, ne laissez pas les autres les laisser a votre place.

aucune personne ne remplace une autre............. je sais que j'écris n'importe quoi, sous l'émotion, j'ai envie de tout dire, mais je ne trouve pas quoi dire.

enfin, j'ai eu un problème hier, car j'ai perdu quelques recettes, je pense que mon fils les a supprimer, heureusement j'ai fait la sauvegarde de mon blog, je vais les poster au fur et a mesure, jusqu'à ce que je me reprends de cette fatigue morale. pour un retour frais sur mon blog, d'ici la, j'attends vos commentaires.

et personne ne remplace personne

Posté par soulefl à 10:27 - repos et distractions - Commentaires [17] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

17 mars 2008

la journee d'une blogueuse

elle se lève le matin, elle allume son pc, elle va sur son blog, elle regarde les statistiques????

pas de visiteurs, non si, il y'en a un peu, mais ils passent, n'est vues ni connus.

aucun commentaire, si ce n'est es fois que par politesse, car elle leur rend la visite?????

elle fournit un effort incroyable pour faire ce blog, elle délaisse sa maison, se prive de sortie, elle est tout le temps cloîtrée sur sa chaise, a attendre, et attendre.....8h00......11h00...........15h............19h00...........minuit?

elle va voir les autres blogueuse..........tient elle a posté un truc.................. ya une heure seulement........waw 300 commentaires déjà?

elle se dit: mais pourquoi? car... c'est elle, et la.... c'est moi? pour qui elle fait tout cet effort?

alors ceci est un message que j'ai trouvé chez une fille très sympa, qui se lamente que personne ne la valorise....des gens qui passent qui aiment son travail mais ne disent jamais merci???? pas bien non non non?

moi je lui promet en tout cas de lui mettre chaque jour un commentaire, surtout qu'elle fait un travail énorme....mais en même temps je lui dis, je suis tout comme toi, je fais un effort énorme, je délaisse ma fille mon bébé, mon fils mon chéri, je ne sors plus de ma cuisine, et si j'arrive a 10 commentaires, c'est déjà un miracle?

message pour toute personne concernée, donnez nous de la valeur en laissant un commentaire, et on fera de notre mieux pour vous poster notre savoir faire, car a ce rythme, on risque de se décourager, et peut être arrêter tout.

merci

Posté par soulefl à 08:59 - repos et distractions - Commentaires [37] - Rétroliens [0] - Permalien [#]



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