la cuisine de Soulef

une algerienne en engleterre, qui fait la cuisine algerienne, et cuisine de partout, mes recettes les plus preferees, comme a dit une amie au lieu de mettre et redigee toutes nos belles recettes sur agenda, pourquoi ne pas les mettre toutes sur un blog.

mardi 10 juillet 2012

recettes speciales ramadan 2012

tajine hlou aux pommes et anis étoilé sans viande bonjour tout le monde, Si le bon dieu le veut, il ne reste plus que 10 incha Allah avant ramadan, et pour cette splendide occasion, je vous remis cet article avec une grande mise a jour, espérant que je puisse ajouter ensuite quelques recettes. Ca va être chaud en Algerie, je me demande ce qu’on va pouvoir faire, car pour ma part, je sais que incha allah des que c’est le Iftar, ca va etre que de l’eau pour moi…. qu’on est il pour vous? ce menu n’est toujours pas complet, et j’ai... [Lire la suite]

jeudi 8 juillet 2010

recettes du ramadan, tajine aux epinards

bonjour,  un tres bon tajine aux epinrads, facile a preparer, surtout au menu de ramadan, une recette a essayer absolument. vous pouvez le cuire dans un moule a cake, dans des moules a muffins pour une version individuelle... a presenter en entree, ou meme comme plat principale. une recette que vous trouverez ici: tajine aux epinards
mercredi 23 juin 2010

pain aux olives

bonjour mes amies,  voila un magnifique pain aux olives tres moelleux, et tres savoureux, que j'ai realise pour accompagner ma chorba. donc une recette tres ideale pour ramadan... et ca va vraiment plair. une recette tres facile, un pain bien parfumee, un  delice pour accompagner vos plats: pain aux olives