Articles populaires – la cuisine de Soulef

7 novembre 2008

l'anniversaire de mon blog

déjà une année sur la blogosphere, waaaaaaaaaaaaaaaw et un petit compte rendu: 133305 visiteurs...............ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii 485695 pages vues..............yeaaaaaaaaaah je vous dis a tous merci pour tout vos encouragements, tout vos commentaires,...

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23 septembre 2008

gateaux de noix de coco sans cuisson

alors c'est un gateaux super facile a faire et tres presentable, en plus delicieux. je l'ai faite en Algerie a la fete de mariage de mon frere, pour la Henna, tout le monde est tombe dessus. je les aussi faite a l'aid, mais dommage pas de photos, la prochaine...

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13 novembre 2007

LES FEUILLES EN CHOCOLAT

Il s'agit d'une décoration très simple à réaliser , et bien plus jolies lorsqu'elles sont réalisées à partir de vraies feuilles. L'idéal est d'utiliser des feuilles lisses et vigoureuses comme celle d'oranger ou de laurier... pour ma part j'ai utilisé...

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19 mai 2008

Tartelettes de fraise a la creme mousseline de Nawel

oui, vous allez dire encore une autre recette, d'une autre personne, eh oui...... vous devez prendre habitude maintenant, car un blog est fait pour le partage, et ce n'est pas que c'est par ce que c'est mon blog, que je ne dois publier que mes recettes,...

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26 décembre 2007

lasagnes a la viande hachee

depuis le temps qu'on parle de cette recette, je me suis decidee a la faire, je croise mes doigts que je la reussisse, mon plat est au four maintenant, donc je prends le temps de la rediger cette fameuse recette: ingredients: 9 feuilles de lasagnes 100g...

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26 mars 2008

mes oeuvres a la crepiere Krampouz

depuis que j'ai ma jolie crepiere je n'arrete plus de l'utiliser, et je ne suis pas decue du tout, car en plus de l'utiliser pour cuire tout ce que je n'ai pas fait depuis 4 ans, elle cuit super bien...........la preuve en images: ceci sont des Msemens...

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21 mars 2008

Mderbal...... gâteaux a la confiture

un gâteau qui vient de l'Algérie, plus connais a l'est du pays, mais quand même connu sur le territoire Algérien, un délice que ce fait en un clin d'oeil, alors n'hésitez pas a prendre vos ingrédients, et je sais qu'ils sont a la portée, et a la cuisine....

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26 janvier 2008

ghribiya au pois chiche.... gateau constantinois (Algerie) Montecaos

c'est un gateau tres fondant que j'aime beaucoup, il est d'origine un gateau de l'est algerien Constantine plus precisement. alors ce gateau a plusieur maniere de presentation, comme on peut lui ajouter diffrent gout, mon preferer est au gout de pois...

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21 janvier 2008

les Koulouri de fidji

recette de Petit pain au sésame ( j'ai utiliser le nigelle) en forme d'anneau que les Grecs dégustent au petit déjeuner, en tout cas, meme si je n'avais pas reussi la forme, ils etaient tres bons et croustillants Ingrédients 500g de farine T 55 (white...

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20 janvier 2008

khefaf, sfenj, beignet traditional algerien

a chaque fois que je me dis: ah je dois perdre des kilos, la tentation me vient, et je me trouve entrainne de faire une recette qui ne fait qu'enpirer les choses, mais regaler mon entourage et remplir mon estomac...... mon dieu, enfin je ne dramatise...

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17 janvier 2008

les fenetres du paradis de Imane

ouiiiiiiiiiiiiii, puisque le moule est, j'en profite pour faire ce gateaux, que mon petit rayan aime beaucoup. j'avoue que ce gateaux tout de meme malgres une tres rapide preparation, mais un peu difficile a manier, si vous etes impatiente, ou vous avez...

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11 janvier 2008

Chocolats au pti goût de snickers de Celia

dna sun petit tour chez les blogueuses par ci et par la, je suis tombee sur un delice au chocolat, il etait tres beau en marbre, car c'etait un mariage entre le chocolat blanc et le chocolat au lait, apparament la recette origial demander a avoir une...

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1 juillet 2012

recettes du ramadan : les pains

bonjour tout le monde, durant le mois sacré du ramadan, les femmes aiment bien préparé les pains fait maison, elles aiment varier les formes, et les gouts, sur cet article, je vous fais une récapitulatif des recettes de pains fait maison que j’ai déjà...

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4 juin 2008

Cake aux Cerises

c'est une recette que j'ai trouver dans le magazine de notre super marcher, et ce qui tombe bien c'est que j'avais tout les ingrédients sous la main ( enfin presque car j'ai du m'en passer de deux ingrédients, sachant qu'ils avaient un grand apport en...

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18 mars 2008

Griwech gateaux Algeriens

un délice croustillant, bien enrobé dans du miel, qui nous vient de la cuisine Algérienne, il ressemble a la Chebakiya marocaine, mais reste que c'est un gâteau typiquement Algérien, que nos mères ont héritée de nos arrières grand-mères. on passe aux...

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16 avril 2008

Mkhabez............gateaux aux amandes

j'ai toujours aimer les Mkhabez, ce petit gâteau Algérien tout plein d'amande au goût délicat de l'eau de fleur d'oranger, couvert d'une fine couche de glaçage sucre tout plein de goût du Citron. et quand je suis allée chez Mavielle, j'ai aime ses Mkhabez...

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1 avril 2008

poulet au tandoori avec des spaguettis

mon époux n'arrête pas de me réclamer du poulet au tandouri, il me dit que celui que je fais et aussi bon que celui qu'il achète chez le pakistanais, quel plaisir pour moi d'entendre ça. cette fois je l'ai accompagne de Spaghettis, et c'était un régal....

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14 septembre 2008

Bradj..... losanges de semoule aux dattes

salut mes chères amies, je ne sais pas pourquoi, on faisant une petite visite sur mon blog je trouve la recette de mes bradj en brouillon, donc elle était inaperçue sur mon blog, donc je profite de cette occasion pour la remettre, et aussi pour vous donnez...

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24 décembre 2007

pain d'epice au chocolat

cette recette c'est ma belle soeur qui me l'a donner, et je vous avoue, un delice, surtout avec le temps, c'est a dire plusvous laisser ce gateaux, plus il est bon, je ne tarde pas a vous donner les ingredients: 125 gr de beurre 16 cas de lait 16 cas...

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29 juin 2009

Matlou3

bonjour tout le monde, un super délicieux pain fait maison, un pain algérien très moelleux, connu sous le nom de matloue, matlou3, matlouh, matlou3a. cette galette très aéré, qu’on fait cuire sur une poêle en argile, connue sous le nom de Tadjine,(pas...

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30 octobre 2008

tout mes tagues

il faut dire que récemment, j'ai eu a répandre a plusieurs, mais je ne l'ai pas fait par manque de temps, mais, comme je ne peux dire non a mes amies, je vais le faire: 1 er tague: !! !! !! V de la part de yasminou merci pour ça ma chère 2 ème tague !!...

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25 octobre 2008

Qui veut des Muffins.......O' chocolat !!!?????

me croyez vous si je vous dis: c'est la première fois que je réussi les muffins!!!! et même la prise de photo..... je les ai rendu des mannequins? hihihihi allez, sans tarder, je vous passe la recette. Qui veut des Muffins.......O' chocolat !!!????? remplir...

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22 octobre 2008

cake aux sardines

je ne présente pas sur mon blog, beaucoup de recette a base de poisson, car ici on ne trouve pas le poisson frais, et donc, quand on part en Algérie, on en consomme a fond. et ceci est un plat que prépare ma belle soeur comme un chef. donc pour les ingrédients...

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3 avril 2008

Arayechs .............les gâteaux étoiles

Hier, je me suis amusée a préparer des Arayechs, ces petites douceurs traditionnelles si belles qui nous viennent de nos grands mères, un gâteau qu'on dévorait avec amour dans les fêtes et les petites réceptions, très bon bien fondant avec un mariage...

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30 mars 2008

tarte aux fraises

je vous présente la tarte de minuit.....oui, pas une blague, j'avais une envie de prendre mon petit déjeuner le matin avec un gâteau bien crémeux, et qu'est ce que je pouvais bien préparer.......... j'ouvre mon frigo et une belle boite de fraise fraîche...

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