la cuisine de Soulef

24 décembre 2007

pain d'epice au chocolat

cette recette c'est ma belle soeur qui me l'a donner, et je vous avoue, un delice, surtout avec le temps, c'est a dire plusvous laisser ce gateaux, plus il est bon, je ne tarde pas a vous donner les ingredients: 125 gr de beurre 16 cas de lait 16 cas...

Posté par soulefl à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 décembre 2007

riz au poulet algerien... comme je le reussi

oui, oui.... comme je le reussi, c'est rare que je reussi un plat de riz, mais celui la, je peux vous en dire c'est ma fierte.... une recette que j'ai apprise de ma mère, donc je ne tarde pas a vous donner ma recette ingredients: un bel oignon 1 tete...

Posté par soulefl à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2007

yaourt aux fraises

voici mon premier yaourt, et je vous jure ce fut un delice, je l'ai faite dans la yaourtiere. je peux vous dire que j'ai un peu jouer sur les ingredients, car j'avais trouver une yaourtiere au fond de mon placard, elle etait a l'ex de mon epoux, surement....

Posté par soulefl à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2007

baqlawa a la pate a filo

pour réussir des baklawas à la pâte filo sans debordement de la farce et avec des feuilles filo qui tiennent bien sans craqueller, voila une recette que j'ai trouver sur un forum bien connu, que j'ai essayer, et bien aimee. INGREDIENTS: 2tasses d'amandes...

Posté par soulefl à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2007

voila mes gateaux algeriens de l'aid

pour cet aid j'ai preparer: baqlawa a la pate de filo pain d'epices au chocolat sables a la confiture de fraises. mechouak aux amandes el bniouene vous allez avoir les recettes detaillees avec photos, tres prochainement. bisou a tous

Posté par soulefl à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2007

Feuilletés choco/raisins

Ingrédients Blocs de pâte feuilletée carrés Crème d'amandes : 125g de beurre mou125g de sucre2 œufs2cs de farine+ ou – 150g d’amandes en poudrequelques gouttes d’extrait d’amande amère Raisins secs, pépites de chocolatOeufs pour dorureSucre glace pour...

Posté par soulefl à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2007

les chaussons forme anglaise, ( la coka)

la c'est une recette tres simple, la coka comme on l'a nomme chez nous en Algerie, d'habitude on l'a fait en forme de croissant, mais moi je les faite en forme de grand carree, vous savez pour quoi??? tout simplement car je ne veux pas gaspiller la pate...

Posté par soulefl à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2007

Qalb ellouz Mahchi, gateau algerien

1 kg de semoule moyenne, 500 gr de sucre semoule, 1 verre de smen, 1 verre à thé d'eau de fleur d'oranger, 1/2 verre d'eau, 1 pin cée de sel, Farce : 150 g d'amandes moulues, 125 g de sucre semoule fin, 1 pin cée de cannelle. Sirop: 500 gr de sucre 1...

Posté par soulefl à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2007

basboussa a la chaplure gateau algerien pour ramadan

ca c'est une recette de ma soeur j'ai toujours aimer faire la basboussa de cette maniere, elle est tres tres legere, en plus un vrai delice, vous emaginez. la composition: - 4 Oeufs- 1 verre de sucre- 1 verre de lait- 1 verre d'huile- 2 sachets de levure-...

Posté par soulefl à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2007

QUICHE aux courgettes et viande hachée

j'etale un pate feuilletee dans un moule a quiche je prends une courgette que j'ai coupé en rondelle, un oignon coupé en fine rondelle et de la viande hachée j'ai fait revenir tout ca dans une poele avec un peu de poivre sel. je met mon mélange sur ma...

Posté par soulefl à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote