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la cuisine de Soulef
10 juillet 2009

khobz dar / pain fait maison

khobz dar / pain fait maison
bonjour tout le monde, durant le mois sacré du ramadan, les femmes aiment bien préparé les pains fait maison, elles aiment varier les formes, et les gouts, sur cet article, je vous fais une récapitulatif des recettes de pains fait maison que j’ai déjà...
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Tags: matlou3,  pain maison,  recette algerienne,  recette du ramadan,  khobz eddar,  pain fait maison,  ramadan,  khobz dar,  matloue,  matlouh,  pains

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10 juillet 2010

mahchi algerien

mahchi algerien
bonjour tout le monde, voila un delicieux plat algerien mahchi, ou dolma aux legumes farcis, une recette tres facile et trop bonne, je publie cette recette a la demande de un de mes lecteurs, qui a vraiment envie de préparer ce plat, pour la famille de...
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Tags: cuisine algerienne,  plat algerien,  recette algerienne,  viande hachee,  dolma algerienne,  legume farcis,  mahchi algerien,  plat a la viande hachee,  plat special ramadan,  recettes speciales ramadan

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17 juin 2010

cuisine algerienne tajine aux epinards

cuisine algerienne tajine aux epinards
bonjour, un tres bon tajine aux epinrads, facile a preparer, surtout au menu de ramadan, une recette a essayer absolument. vous pouvez le cuire dans un moule a cake, dans des moules a muffins pour une version individuelle... a presenter en entree, ou...
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Tags: cuisine algerienne,  cuisine du ramadan,  entree,  epinards,  plat algerien,  recette algerienne,  recette du ramadan,  tajine,  viande hachee

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29 juin 2012

gateaux algeriens 2012

gateaux algeriens 2012
bonjour tout le monde, je partage avec vous aujourd’hui, une belle sélection de gâteaux algériens, que vous pouvez préparer pour vos belles occasions, comme l’aïd, les fêtes de mariages, ou les fêtes de fiançailles, ou tout juste pour déguster autour...
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Tags: gateau algerien,  gateaux algeriens,  gateaux aux amandes,  gateaux sans cuisson,  cuisine algerienne,  cuisine du ramadan,  gateaux secs,  gateau de fetes,  gateaux aux dattes

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8 juillet 2010

recettes du ramadan, tajine aux epinards

recettes du ramadan, tajine aux epinards
bonjour, un tres bon tajine aux epinrads, facile a preparer, surtout au menu de ramadan, une recette a essayer absolument. vous pouvez le cuire dans un moule a cake, dans des moules a muffins pour une version individuelle... a presenter en entree, ou...
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Tags: cuisine algerienne,  cuisine du ramadan,  plat algerien,  recette algerienne,  recette du ramadan,  tajine,  recettes du ramadan,  cuisine tunisienne,  plat tunisien

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10 juillet 2012

recettes speciales ramadan 2012

recettes speciales ramadan 2012
tajine hlou aux pommes et anis étoilé sans viande bonjour tout le monde, Si le bon dieu le veut, il ne reste plus que 10 incha Allah avant ramadan, et pour cette splendide occasion, je vous remis cet article avec une grande mise a jour, espérant que je...
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Tags: cuisine algerienne,  cuisine du ramadan,  recette du ramadan,  recettes du ramadan,  bourak,  bourek,  bricks,  entrees special ramadan,  plats special ramadan

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29 juin 2009

trida, ou petits carres de pates au poulet, trida consatntinoise

trida, ou petits carres de pates au poulet, trida consatntinoise
ceci est encore un des plats traditionnels Algeriens, preparer generalement a l'Est de l'Algerie, une sorte de pate tres mince couper en petits carres, qu'on prepare bien en avance, et qu'on fait secher comme le couscous. Ingredients: des pates carres...
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Tags: cuisine algerienne,  recette algerienne,  l'annee hijir,  l'annee hijri,  moharem,  moukoud nabawi,  plats algeriens,  recettes du mouled,  trida constantinoise.

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23 juin 2010

pain aux olives

pain aux olives
bonjour mes amies, voila un magnifique pain aux olives tres moelleux, et tres savoureux, que j'ai realise pour accompagner ma chorba. donc une recette tres ideale pour ramadan... et ca va vraiment plair. une recette tres facile, un pain bien parfumee,...
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Tags: pain maison,  khobz eddar,  pain aux olives,  pain fait maison,  pain maison algerien,  pain moelleux,  ramadan,  recettes du ramadan

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26 juin 2009

gateau algerien les noeuds

gateau algerien les noeuds
bonjour, un tres beau gateau algerien, auquel on ne peut resister, et qui vous serez fiere presenter, lors d'une belle occasion, ce gateau, etait parmis mes gâteaux algériens de la fete de l’aid el fitr 2011. un très delicieux gateau algerien que j’ai...
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Tags: gateau algerien,  gateaux algeriens,  patisserie algerienne,  cuisine algerienne,  aid,  amande,  fete,  mariage

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29 mars 2008

rfiss, ou gateaux de semoule grillee a la pate de dattes

rfiss, ou gateaux de semoule grillee a la pate de dattes
rfiss, ou gateaux de semoule grillee a la pate de dattes gateaux algeriens bonjour, voila un sublime gateau sans cuisson algerien, a base de semoule grillee et de pate de dattes. un gateau trop trop bon, et fondant a souhait. rfiss, ou gateaux de semoule...
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Tags: gateau algerien,  patisserie algerienne,  cuisine algerienne,  gateau sans cuisson,  gateaux aux dattes,  rfiss

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25 juin 2009

el machkouk, gateaux algeriens

el machkouk, gateaux algeriens
Gateau algerien el mechkouk Bonjour , vous aimez les gateaux algeriens, voila un gateau algerien, simple et tres bon a base d’amandes, c’est la version simple des gateaux algériens “mchawek” sauf que a la place d’être enrober dans des amandes effilées,...
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Tags: gateau algerien,  gateaux algeriens,  gateaux aux amandes,  cuisine algerienne,  gateaux secs,  patisserie orientale

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29 juin 2012

gateau algerien

gateau algerien
encore une fois je vous dis saha aidkoum, et faut vous dire que canalblog durant l'aid était inaccessible, j'éspère qu'aujourd'hui je pourais vous passez les photos de mes gâteaux, les recettes je vous les passes dés que je serais de retour en Angleterre,...
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Tags: gateau algerien,  gateaux algeriens,  gateaux aux amandes,  gateaux sans cuisson,  cuisine algerienne,  gateaux secs

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29 juin 2009

gateau sans cuisson, smida, ou taminet el qol.

gateau sans cuisson, smida, ou taminet el qol.
bonjour tout le monde, voila un tres bon gateau algerien sans cuisson, une recette qui ressemble un peu a la toumina, ou tamina, mais bien differente. une recette que j'aime personnelement, tres fondant, tres facile a preparer, et qui plaira a tout le...
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Tags: gateau algerien,  gateaux algeriens,  gateaux sans cuisson,  patisserie algerienne,  gateau de fetes,  gateau de semoule

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26 juin 2009

mchekla / gateau algerien

mchekla / gateau algerien
Gateau algerien, mchekla aux feuilles bonjour, une autre recette de gateau algerien, un des gateaux algeriens qui a pris beaucoup de formes, et chaque fois, c'est encore plus joli qu'avant. j'ai realiser cette jolie mignardise lors de la fete de l’aid...
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Tags: gateau algerien,  patisserie algerienne,  cuisine algerienne,  desert.,  mchekla

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26 juin 2010

dziriettes gateau algerien

dziriettes gateau algerien
Dziriettes el warda, دزيريات الوردة, les Rosaces, salut tout le monde, un tres beau gateau que j'aimai follemenbt quand j'etais jeune, c'est l’une des recettes de mes gateaux que j’ai préparé durant la fête de l’Aid, cette fois ces des Dziriettes en forme...
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16 juin 2009

gateau algerien, ftirates

gateau algerien, ftirates
bonjour tout le monde, vous aimez les gateaux algeriens, moi aussi, voici une recette de gateau algerien, tres tres anciennes, une recette tres facile, mais trop bonne.... ce qui est bien, c'est que malgre le glacage, ce gateau est juste bon, parceque...
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10 juillet 2012

mchewek aux amandes gateau algerien

mchewek aux amandes gateau algerien
Comme promis, je vous passe la recette de l'un de mes gateaux de l'aid; l'mchewek, et voila les ingredients: mchewek - gateau algerien aux amandes Former avec cette pâte des boules de la grosseur d’une noix. Rouler ces boules dans le blanc d'oeuf et puis...
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11 janvier 2008

Chocolats au pti goût de snickers de Celia

Chocolats au pti goût de snickers de Celia
dna sun petit tour chez les blogueuses par ci et par la, je suis tombee sur un delice au chocolat, il etait tres beau en marbre, car c'etait un mariage entre le chocolat blanc et le chocolat au lait, apparament la recette origial demander a avoir une...
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17 janvier 2008

les fenetres du paradis de Imane

les fenetres du paradis de Imane
ouiiiiiiiiiiiiii, puisque le moule est, j'en profite pour faire ce gateaux, que mon petit rayan aime beaucoup. j'avoue que ce gateaux tout de meme malgres une tres rapide preparation, mais un peu difficile a manier, si vous etes impatiente, ou vous avez...
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20 janvier 2008

khefaf, sfenj, beignet traditional algerien

khefaf, sfenj, beignet traditional algerien
a chaque fois que je me dis: ah je dois perdre des kilos, la tentation me vient, et je me trouve entrainne de faire une recette qui ne fait qu'enpirer les choses, mais regaler mon entourage et remplir mon estomac...... mon dieu, enfin je ne dramatise...
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21 janvier 2008

les Koulouri de fidji

les Koulouri de fidji
recette de Petit pain au sésame ( j'ai utiliser le nigelle) en forme d'anneau que les Grecs dégustent au petit déjeuner, en tout cas, meme si je n'avais pas reussi la forme, ils etaient tres bons et croustillants Ingrédients 500g de farine T 55 (white...
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26 janvier 2008

ghribiya au pois chiche.... gateau constantinois (Algerie) Montecaos

ghribiya au pois chiche.... gateau constantinois (Algerie) Montecaos
c'est un gateau tres fondant que j'aime beaucoup, il est d'origine un gateau de l'est algerien Constantine plus precisement. alors ce gateau a plusieur maniere de presentation, comme on peut lui ajouter diffrent gout, mon preferer est au gout de pois...
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21 mars 2008

Mderbal...... gâteaux a la confiture

Mderbal...... gâteaux a la confiture
un gâteau qui vient de l'Algérie, plus connais a l'est du pays, mais quand même connu sur le territoire Algérien, un délice que ce fait en un clin d'oeil, alors n'hésitez pas a prendre vos ingrédients, et je sais qu'ils sont a la portée, et a la cuisine....
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26 mars 2008

mes oeuvres a la crepiere Krampouz

mes oeuvres a la crepiere Krampouz
depuis que j'ai ma jolie crepiere je n'arrete plus de l'utiliser, et je ne suis pas decue du tout, car en plus de l'utiliser pour cuire tout ce que je n'ai pas fait depuis 4 ans, elle cuit super bien...........la preuve en images: ceci sont des Msemens...
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7 novembre 2008

l'anniversaire de mon blog

l'anniversaire de mon blog
déjà une année sur la blogosphere, waaaaaaaaaaaaaaaw et un petit compte rendu: 133305 visiteurs...............ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii 485695 pages vues..............yeaaaaaaaaaah je vous dis a tous merci pour tout vos encouragements, tout vos commentaires,...
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