Articles populaires – la cuisine de Soulef

13 novembre 2007

PAIN D'EPICES AU FIGUES & ABRICOTS SECS

_10cl de lait _ 250g de miel _ 100g de beurre je fais chauffer tout ça pour que ça fonde je verse dans un cul de poule ou dans la cuve pour la map et j'ajoute un oeuf battu puis 30g de sucre roux ensuite je rajoute: _ 200g de farine _1/2 càc de bicarbonate...

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11 novembre 2007

Mille-Feuilles

Pâte feuilletée crème pâtissière beurrée fondant blanc extrait de café Fleurer le plan de travail Fleurer le plan de travail ...et la piquer rapidement à la fourchette ou au pique vite La disposer entre deux plaques à pâtisserie graissées. De cette façon...

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18 février 2008

sbae laeroussa Algerien

les filles, la fois passee je regardais vos blog, et je suis tombee sur une recette de Sbae laeroussa, c'est un genre de gateau qu'on passe dans un entonoire comme la zlabiya, mais c'est des doigts, tout long, et qu'on fait frire, je ne sais plus s'etait...

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29 avril 2008

mon regime Weight watchers

apparament les gens s'interessent au regime, eh ben avec plaisir, je vous en parle le regime Weight watchers, est un regime qui ne te privera de rien, tu peux manger tout ce que tu veux...........jusque la ca sonne bon... alors, chaque personne, selon...

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30 avril 2008

le nombre de points qu'il vous faut

Suite à quelques demandes j'ai choisi de résumer ici les "grands principes de WW". Tout d'abord il faut trouver le nombre de points qu'on a le droit de manger par jour. CALCUL DES POINTS : additionner les chiffres pour obtenir le quota journalier. 1)...

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21 juillet 2012

gratin de boulettes de sardines, de houriat el matbakh, fatafeat tv

Gratin de boulettes de sardines en sauce tomate, de houriya el matbakh Bonjour tout le monde,comme beaucoup d’entre vous, je suis une grande fan de la chaine televisee “ fatafeat”, et surtout de la sublime Houriya dans son emission : Houriyat el matbakh,et...

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Tags: fatafeat tv, gratin, houriat el matbakh, houriyat el matbakh, poissons, sardines

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21 juillet 2009

petits pains a la viande hachee

Petits pains a la viande hachee Bonjour tout le monde,voila de très bons petits pains, ou chaussons, ou même nommer buns que je prépare souvent, pour leur donner une forme encore plus belles, j’aime les faire en treillis,ils so…

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Tags: ramadhan, cuisine algerienne, recette algerienne, recette du ramadan, ramadan, pain a la viande hachee

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21 juillet 2012

gratin de crêpes aux epinards

Gratin de crêpes a la florentine Bonjour tout le monde,voila une tres bonne recette aux crepes, une reel delice, que j'ai concotter cette semaine, et que tous ont adorer a la maison, et surtout, ils ont manger les epinards sans les d…

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Tags: cuisine du ramadan, epinards, gratin, bechamel, crepes, menu ramadan

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25 juin 2010

makrout roulé, gateau algerien

Makrout roulé Makrout aux dattes, frits, patisserie algerienne bonjour tout le monde, voila une délicieuse patisserie algerienne, que personnellement j’aime beaucoup, a chaque fois je descends en Algérie, je demande a mon père de m’en acheter, ceux du...

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Tags: gateau algerien, gateaux algeriens, patisserie algerienne, cuisine algerienne, makrout, makrout roulé

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7 décembre 2007

Carrot cake

cette recette je l'ai tire d'un forum que j'estime beaucoup: cuisinetestee, il faut l'essayer. le gateau est super leger et en plus tres bon. oui je ne tarde pas a vous donner la recette: Carrot cake je vous assure il est vraiment bon, et tres leger....

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Tags: gateau algerien, patisserie algerienne, carrot cake, dessert, gateau aux carottes

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7 juin 2009

harissat el louz, gateau algerien, gateau sans cuisson

Harissat el louz, Harissa aux amandes 12/11/10 14:16 Je n’ai jamais fait de la harissa aux amandes, ou pate d’amande a l’algérienne, mais quand j’ai vu la recette chez Sihem j’étais réellement tentée, en plus la recette est très très sim…

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Tags: gateau algerien, gateaux algeriens, gateaux aux amandes, gateaux sans cuisson, patisserie algerienne

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7 juin 2008

matloua

Pain arabe - matloue - matlou3 Bonjour tout le monde, voila la recette d'un pain arabe, une recette de la cuisine algerienne, qui bien sur, diffère d'un foyer a un autre. je vous écris cet article et déjà j'ai se souvenir, a mon retour de l'école, et...

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Tags: cuisine algerienne, matlou3, matloua, pain maison

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3 novembre 2008

Gateau a l'orange

voici un délicieux gâteau, que j'ai préparé aujourd'hui, un délice au bon goût de l'orange... vous en voulez, je vous passe la recette: 4 oeufs 230 gr de sucre cristallisé 250 gr de beurre ramolli 230 gr de farine Gateau a l'orange

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20 décembre 2007

voila mes gateaux algeriens de l'aid

pour cet aid j'ai preparer: baqlawa a la pate de filo pain d'epices au chocolat sables a la confiture de fraises. mechouak aux amandes el bniouene vous allez avoir les recettes detaillees avec photos, tres prochainement. bisou a tous

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13 novembre 2007

JUS D'AVOCAT MOUSSEUX AVEC UNE LARME DE MENTHE

pour 750 ml de lait froidajoutez un ou deux avocatset du sucre selon le goût passez au shaker jusqu'à formation d'une belle mousse. Ajoutez y un filet de sirop de menthe, la saveur de l'avocat sera rehaussées et consommez sans attendre!

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7 juin 2010

khobz eddar, pain fait maison

Khobz eddar ( pain de maison) a la farine de chez Mouni Mouni est une tres bonne cuisiniere, meme si elle s'absente pour le moment du blog, reste qu'on aime toujours lui rendre visite pour voir sesnouvelles, et meme si ses recettes sont publiees depuis...

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8 juin 2007

matlou3

Galette Matloue de la map a la crepiere Ca arrive des fois qu'on soit bien debordee, d'avoir les mains partout, mais si en meme tempson trouve son pain pétri, bien comme on le veut, et levé bien au point, c'est sublime, tout ca grace ama …

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18 janvier 2013

galette des rois briochee de Amour de cuisine

Galette des rois briochée Galette des rois briochée. bonjour tout le monde, voila une sublime couronne des rois, ou une galette des rois briochée, que j’ai réalisé hier. C’est la première fois, que je réalise une brioche, on me basant sur une recette...

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7 juin 2009

les buns, boules de pain

Buns ou boules de pain Ce matin pour accompagner la chorba de midi ( soupe), j’ai préparé cette recette de Buns que j’ai trouver sur le blog, d’une amie a moiImane, elle n’habite pas trop loin de moi, ici enAnglet…

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13 novembre 2008

on ne fait pas que manger la pasteque!!!!!?????

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1 décembre 2008

et voila

je vous invite a voir mon nouveau blog: www.amourdecuisine.fr jusqu'a ce que je puisse vous faire une redirection automatique. n'oublier pas de me rendre visite, et d'ajouter cette nouvelle adresse a vos favoris bisous

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1 décembre 2008

nouvelle

"Je vais prochainement déménager chez over-blog".

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